Для приготовления необходимо:
Кокосовой стружки – 250 г.
Сливочного масла – 50 г.
Сгущенного молока – 400 г.
Миндальных орешков – 100 г.

Для приготовления необходимо:
Кокосовой стружки – 250 г.
Сливочного масла – 50 г.
Сгущенного молока – 400 г.
Миндальных орешков – 100 г.

Смешайте масло со сгущенкой. Поставьте на водяную баню и постоянно помешивайте. Пусть масло полностью растворится.

Затем насыпьте в полученную смесь 200 г кокосовую стружку, хорошо перемешайте. Обмотайте сосуд пищевой пленкой и поставьте в холодильник на всю ночь.

Замочите миндаль в теплой воде. Дайте постоять 1 час. Затем снимите с орешков кожуру и немножко поджарьте их на сухой сковородке.

Достаньте ранее поставленную в холодильник массу, сформируйте с небольшие шарики. Поместите внутрь каждого миндалину. Затем обваляйте каждый шарик в кокосовой стружке.

Поздравляю! Вы сделали всемирно известные конфеты рафаэлло своими руками! Храните десерт в холодильнике.

Приятного аппетита!